В формате luxe horeca прошли соревнование в 2 этапа. На первый было подано более 200 заявок от барменов-амбассадоров, из которых судьи выбрали 20 лучших барменов-амбассадоров. Отборочные соревнования проходили в 30 городах России.
Жюри оценивало такие критерии, как оригинальность напитка, способ его приготовления, вкусовые качества и визуальную презентацию. В итоговую двадцатку попали бартендеры со всей России: Москва, Санкт-Петербург, Волгоград, Казань, Новосибирск, Нижний Новгород, Иркутск, Ростов-на-Дону